素炒荷兰豆红萝卜土豆

作者： li明月

这三样素菜炒在一起，实在是太好吃了。比肉还香，还特别下饭。给肉都不换😊

用料

• 荷兰豆 200克
• 红萝卜 1小段
• 土豆 1个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜米 3瓣
• 淀粉 1勺
• 鸡精 1勺

素炒荷兰豆红萝卜土豆的做法步骤

步骤 1

把材料清洗干净，荷兰豆去两头，土豆去皮，切成片，红萝卜去皮切成片待用。

步骤 2

热锅倒入适量的油，下土豆中小火煎至土豆两面稍黄熟透即出锅待用。

步骤 3

锅内放入清水，烧沸水后滴入几点油，一小勺盐，下红萝卜和荷兰豆焯水约一分钟。

步骤 4

取出过一下冷水后，沥干水份待用。

步骤 5

锅热倒入适量油，放入蒜米，煸炒出香味。

步骤 6

加入煎好的土豆，蚝油，生抽，鸡精，淀粉水，大火煮沸至汤汁浓郁。

步骤 7

加入焯好水的荷兰豆和红萝卜快速翻炒均匀即好！

步骤 8

好吃的素炒荷兰豆红萝卜土豆就做好了😍

步骤 9

出锅，装盘。

步骤 10

开动😍😍😍

菜谱创建时间：2020-10-15 23:59:51