让娃能吃下两大碗米饭的芹菜炒牛肉

作者： Linda鱼儿

芹菜炒牛肉，是娃最爱的菜没有之一！每次能吃上两大碗米饭！牛肉营养丰富，搭配芹菜味道更鲜美，做法也超级简单。

用料

• 牛肉 200克
• 芹菜 小扎
• 生抽 3-4勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 姜 1片切碎
• 蒜头 3-4瓣切碎
• 指天椒 2-3个切碎
• 盐 少许

让娃能吃下两大碗米饭的芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片或丝，加入生抽-生粉-油，充分搅拌腌20分钟左右

步骤 2

牛肉在腌的过程中我们来准备其他配菜

步骤 3

芹菜、姜、蒜、辣椒，洗切好备用

步骤 4

锅内放油烧热，下姜蒜辣椒，三秒钟后下牛肉翻炒至断生（看不到红色就是断生了，千万不能炒太久，否则牛肉容易老） 再加入芹菜放少许盐翻炒半分钟左右（注意因为腌制的时候已经放了不少生抽，这里要酌情放盐）

步骤 5

加一点水（孩子特别喜欢这个菜汁配饭）再翻炒几下就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-10-15 22:24:29