馓子干煸豆芽

作者： 迪铁柱

馓子买多了吃不完，有点疲软了怎么办，做成菜式上桌轻松消灭！

用料

• 馓子
• 绿豆芽
• 干红辣椒
• 香葱
• 盐
• 孜然
• 味精

馓子干煸豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净，每根都去掉头尾（要有耐心……），馓子掰成和豆芽一样的长度，干红辣椒剪丝，香葱切碎。

步骤 2

锅里热油，因为是炸的，要油多一些，油温8成热的时候倒入豆芽，干煸1分钟后倒入干红辣椒、馓子、香葱碎，15-20秒后关火把油倒出。

步骤 3

继续开火煸炒，加入盐、孜然、味精等调料，就可以出锅了！

菜谱创建时间：2012-09-04 11:07:00