姜汁芥兰

作者： 廚娘_Mary姐

超喜欢姜酒味，下手可以重一点哦。

用料

• 芥兰 300克
• 姜 适量

姜汁芥兰的做法步骤

步骤 1

芥兰，用淡盐水浸泡10分钟，去老梗，斜刀切小段，老妈子喜欢吃叶子，因此…保留着。切好后，用水泡10分钟。

步骤 2

黄姜，拉蒜器打碎，用九江双蒸酒浸泡。

步骤 3

起锅烧油，倒入姜蓉酒和芥兰翻炒，一勺盐，半勺白糖翻炒1分钟，加盖焖1分钟。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2020-10-15 20:21:03