海米炒芹菜

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 虾米 5克
• 芹菜 200
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺半
• 青椒（不吃辣不放） 2个
• 小米辣（不吃辣不放） 2个

海米炒芹菜的做法步骤

步骤 1

海米用料酒和一点水泡20分钟

步骤 2

水灵灵的土芹菜洗干净

步骤 3

芹菜去叶斜刀切小段，（斜刀方便入味）如果老就撕一下筋

步骤 4

蒜切末小米椒切粒辣椒切小块

步骤 5

海米沥干，锅里放油烧热下海米炒香，放蒜末翻炒

步骤 6

倒芹菜加盐大火翻炒2分钟，淋生抽，翻炒1分钟，炒的时候会出水，加辣椒翻炒30秒出锅。

步骤 7

全程大火，脆嫩多汁！

步骤 8

小朋友就不要放辣椒啦！

菜谱创建时间：2020-10-15 19:12:56