海绵蛋糕（小美版）

作者： 芮希de食光机

绵软的口感，湿度合适，与舌尖碰触的那一刻，香甜带来满满的幸福感！

用料

• 鸡蛋 7个
• 冰糖粉（或白糖） 80克
• 普通小麦面粉 75克
• 蛋糕模具 1个

海绵蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

1、锅底一定要用厨房纸擦干，再用10秒转速10烘干 2、插入蝴蝶棒（干） 3、打入7个鸡蛋 4、放入75～80克糖

步骤 2

速度18分钟.温度45.转速4

步骤 3

预热烤箱，上下温度170，48分钟

步骤 4

加入普通面粉75克～80克 30秒 速度3混合

步骤 5

取下锅盖，刮干净锅盖，取下蝴蝶棒，用刮刀切几下，切忌不要搅拌

步骤 6

乐葵的模具，不能见水不能抹油 （每次用完洗干净抹油养着） 快速倒入模具，墩几下

步骤 7

27分钟，上下两层热，温度170℃。

步骤 8

烤好晾10分钟脱模，开吃吧

菜谱创建时间：2020-10-15 12:01:29