春砂仁黄芪鲫鱼汤

作者： 发达妈

砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕； 鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。 因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食，鲫鱼不能与麦门冬同煮。 特点：本汤味极鲜美，芳香诱人

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 适量
• 盐 适量
• 春砂仁 5克
• 瘦肉 100克
• 红枣 3颗
• 野生黄芪 10克

春砂仁黄芪鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁投入同煮，待鱼肉熟即可。

步骤 2

春砂仁记得要拍一下

步骤 3

瘦肉用开水汤一下

步骤 4

把煎好的鱼加入开水和春砂仁，瘦肉，野生北芪红枣，煮到汤水变奶白色，调味即可饮用！鲜甜美味～

步骤 5

来一碗吗？

步骤 6

春砂仁合适人群：爱挑食的小朋友，脾胃虚，需要养胃，祛湿养颜，消化不良，容易胃胀，喝酒多的人，尤其是胃胀胃痛，吃三粒春砂仁，胃好，精神好

步骤 7

春砂仁有袋装和罐装两种。she_68814 （V 信）

菜谱创建时间：2020-10-15 11:38:24