香甜可口的小饼干

作者： 漂洋过海的玫瑰

最近宝贝们的下午茶又困扰了我，所以就重操旧业：做点小饼干🍪吧。 这周的下午茶都解决了，周末野餐也有着落了😄

用料

• 低筋面粉 400克
• 小苏打 2小勺（茶匙）
• 糖 80克
• 香草糖 2包
• 黄油 150克（切小块）
• 鸡蛋 2个（中等大小）
• 盐 一小撮
• 装饰材料 随你喜欢

香甜可口的小饼干的做法步骤

步骤 1

这是所有材料，黄油切小块。

步骤 2

1.直接用搅拌盘称面粉（这样可以少洗一样工具，哈哈😄）

步骤 3

3.加➕小苏打，搅拌均匀。

步骤 4

4.把糖，香草糖，盐，鸡蛋和黄油倒进去。

步骤 5

5.揉面。先用电动搅拌器（先不要开，先不要开，先不要开）搅拌一下，然后开搅拌器，低速搅拌，到絮状。（全程用手揉也是没有问题的。）

步骤 6

6.再用手揉，揉到看不见干粉，有点油的样子就好了。

步骤 7

7.把面团揉圆，包上保鲜膜，进冰箱，冷藏30分钟。

步骤 8

8.烤盘上铺蜡纸，准备好擀面杖和模具，案板上撒点面粉。

步骤 9

9.时间到，取一小团面团，用擀面杖擀成薄片。

步骤 10

10.做成你喜欢的造型。（还没有用到的面团用保鲜膜盖住。）

步骤 11

11.烤盘差不多装满饼干的时候，开始预热烤箱：180度，5-8分钟。

步骤 12

12.烤盘装满饼干后，180度（循环空气），烤10分钟，饼干稍微有点发黄就可以了。

步骤 13

13.等凉了之后，装进密封的容器里，放着慢慢吃吧。一周的下午茶都有着落了。😄

香甜可口的小饼干的小贴士

1.揉面的时候，如果用电动搅拌器，记得开始的时候不要用那么高的速度，要不面粉会满天飞的。 2.这个配方是做给小朋友吃的，所以比较淡，不是很甜。如果喜欢吃甜点的，糖的量自行增加哈。

菜谱创建时间：2020-10-15 03:59:19