准备材料。我的咖喱是外卖打折买多的butter chicken,直接可以吃。蔬菜看自己喜欢加,个人推荐胡萝卜。
煮一下乌冬和蔬菜。乌冬面劲道点配咖喱好吃,不要煮太久,两分钟内就能出锅了。
热一热咖喱酱,拌一拌就能吃啦。
咖喱乌冬用日本咖喱肯定更好吃一些。我用的印度咖喱,纯粹是因为家里咖喱酱吃不完了... 印度咖喱可能味道比较冲,加一些蜂蜜可以中和辣味以及增加咖喱黏稠度。