宇宙最快最好吃的土豆炖牛腩（辣版）

作者： 刘刘不做饭

用料

• 土豆 2个
• 牛腩 800克
• 姜片 8片
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 盐 20克
• 桂皮 1块
• 干辣椒 8个
• 剁辣椒 2勺
• 大蒜 3瓣
• 大蒜叶 1根

宇宙最快最好吃的土豆炖牛腩（辣版）的做法步骤

步骤 1

冷锅热油，干辣椒、大蒜、姜、八角、桂皮（习惯性撒点盐）爆香

步骤 2

然后放入焯过水的牛腩，进行翻炒，加入适量盐、料酒只要一丁点、生抽

步骤 3

炒的差不多了，把牛腩铲到一边放入土豆

步骤 4

翻炒，加一点盐

步骤 5

加入老抽调色、加入两勺灵魂剁椒，（坛坛香的剁椒绝了！！给我买）

步骤 6

上色成功

步骤 7

放入高压锅（加入香叶几片，加适量清水，盐、老抽、鸡精）上气之后转中火炖15-20分钟即可

步骤 8

绝！味！因为太香了所有随便拍了张图就拿去吃了sorry，真的很好吃了又快速，给我学

菜谱创建时间：2020-10-15 00:16:41