烤箱版黑椒牛仔骨

作者： 跳跳的烟火气

用料

• 牛仔骨 400克
• 西兰花 1/3朵

烤箱版黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解冻，泡水里出血水～

步骤 2

泡一会儿水变色，拿出牛仔骨，放厨房纸上吸水

步骤 3

改刀切小块～

步骤 4

加入黑胡椒，生抽，盐，蚝油，料酒，放冰箱腌制30分钟

步骤 5

烤箱预热190度，腌制好的牛排颜色会变深一点，排好队准备入烤箱～

步骤 6

190度15分钟，200度5分钟，因为我这次肉块比较小，时间20分钟足以

步骤 7

西兰花焯水摆个盘～

步骤 8

做黑椒汁，黑胡椒，生抽，蚝油，水，淀粉，稍微煮一会儿

步骤 9

浇汁出锅啦～开动！

菜谱创建时间：2020-10-14 23:19:30