素烧鹅

作者： 芬芳素食

用料

• 薄豆皮 3张
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 素蚝油 1匙
• 毛豆 少量

素烧鹅的做法步骤

步骤 1

这里用到的是那种很薄的豆皮，一般是圆形一大张的。 把薄豆皮边上一圈硬的部分剪下来，放碗里备用。 把生抽、糖、素蚝油加少许水，拌匀。一部分倒入剪下来的薄豆皮中，泡软。 把混合好的酱汁刷在薄豆皮上，放上泡软的硬边，卷好。放入蒸锅，上汽蒸5分钟。

步骤 2

毛豆放入锅中，少许盐，煮软，备用。 把蒸好的豆皮卷，放入不粘锅，热油煎香，切断。乘盘！

步骤 3

外脆里香，简单好味😋

步骤 4

简单的食材，不简单的味道……

菜谱创建时间：2020-10-14 23:00:19