奶油蛋挞

作者： 啊肥

用料

• 淡奶油 150克
• 纯牛奶 130克
• 糖 40-50克
• 鸡蛋 2个大个的
• 蛋挞皮 20个

奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油、牛奶、糖倒一起轻轻搅拌至糖融化，液体不能起泡泡。

步骤 2

鸡蛋加入拌好的牛奶奶油液里，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀，过筛3次，静止30分钟左右。

步骤 3

蛋挞里加入8分满的蛋挞液，上下火200度烤25分钟左右至上色满意。

菜谱创建时间：2020-10-14 22:22:35