不苦的蜂蜜柚子茶怎么做？

作者： 小简_u18p

最爱的蜂蜜柚子茶今年终于自己安排上了，平时不爱喝水，这下每天几杯

用料

• 柚子 2个
• 蜂蜜 250克
• 冰糖 250克
• 盐 1小勺
• 清水 500克不一定，根据柚子的量来

不苦的蜂蜜柚子茶怎么做？的做法步骤

步骤 1

柚子用细盐搓洗后再用温水洗净，柚子皮去掉里面白色的瓤切成丝，加少许盐加温水浸泡一个小时

步骤 2

浸泡柚子皮的时间把柚子肉剥开，里面的白瓤和茎一定要弄干净。我用了一个白心一个红心的，主要红心做出来颜色好看。就是照片没拍。

步骤 3

浸泡好的柚子皮放冷水锅里煮至颜色变透明，这一步也是为了去除柚子皮的苦味，煮好后捞出洗净。倒掉锅里的水放入柚子和柚子皮，冰糖清水大火煮开转小火熬至柚子变粘稠，待冷凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可，记得做好后冰箱冷藏后味道更佳哦！

不苦的蜂蜜柚子茶怎么做？的小贴士

很抱歉，图片不全。 注意事项：熬柚子茶最好用不粘锅或者砂锅，熬的过程中要搅拌，要不会粘锅。加的水量最好不要漫过柚子，这样熬煮的时间能短点，还有就是水太多不容易变粘稠，冰糖太少也不容易粘稠。

菜谱创建时间：2020-10-14 16:56:01