快手双皮奶

作者： Anno安诺

因为做桃酥，多出了好多蛋清，为了消耗蛋清，所以做了这款快手双皮奶，属于清淡口味。 此方用120克容量的烤杯可做6杯。

用料

• 纯牛奶 500ml
• 蛋清 6个
• 白砂糖 35克(不能更少了，这已经是最清淡的甜度了)

快手双皮奶的做法步骤

步骤 1

把蛋清放入干净容器中，加入砂糖搅拌均匀，蛋清尽量打至提起不拉长条的状态，不要打发，泡泡会有点多，不用怕，要过滤的。

步骤 2

加入纯牛奶搅拌均匀后过筛，倒入可以进烤箱的容器中

步骤 3

烤箱上下火预热190度，把盛双皮奶的容器放入烤箱中，烤盘加水到容器底部即可。放入烤箱中层，烤制30分钟即可出炉。

菜谱创建时间：2020-10-14 16:54:38