火腿肉半个
杏鲍菇2个洗干净
火腿肉切条,剁碎蒜粒
杏鲍菇撕小块,晾干水份
热锅下油,中火煎香火腿肉
煎香火腿肉后下蒜粒炒出香味
下杏鲍,加盐,糖,生抽,蚝油,清水翻炒,盖锅盖焖煮2-3分钟
下淀粉芡,大火收汁即可。