十分钟搞定的酸菜粉条猪肉馅饼（早餐）

作者： 乖乖厨娘cn

按照我的方法，做出来的味道觉对是你想象不到的， 不好吃你来打我。 百忙之中的你一定要试试哦……

用料

• 面粉 适量
• 酵母粉 一丢丢
• 馅料
• 猪肉
• 粉条
• 酸菜

十分钟搞定的酸菜粉条猪肉馅饼（早餐）的做法步骤

步骤 1

这是个沙拉盘，平时用来吃饭的碗，这些面粉的量是我一顿的量，偏小点的饼能做三个，正常大小就做两个

步骤 2

温热水和面，面要非常的软，如视频中的，要用筷子和面啊。 弄好，密封保存，明天早上用

步骤 3

手里的料：八角1个，香叶2片，桂皮我掰碎了就是这3小块，蒜🧄2个，花椒多来点。

步骤 4

起锅烧油，因为酸菜比较吸油，咱们就多来点油，要比平时做饭多一倍的油。 油热放入料，转小火慢煎，把香味煎出来，很快蒜会焦，把蒜先捞出来，别的料再多煎一分钟，让香味完全释放出来。关火把料捞出来，油放凉备用

步骤 5

酸菜250克，用水冲洗了两遍，拧干水，就是图中这些，

步骤 6

馅料放到容器里，加入适量葱末， 耗油2勺，味极鲜3勺，酱油1勺（酱油为了上色的） 因为刚才放的料都是咸的，我们只需要放一丢丢盐就行了，加入刚才准备好的油，再加一些香油，朝一个方向搅拌上劲。 一定放到冰箱冷藏哦，（方便明天早上操作） 以上操作都是在晚上，准备好，明天早上只需要十分钟就可以搞定美味的馅饼了

步骤 7

现在是早上七点钟哦，面是蜂窝状的哦

步骤 8

手上涂上油再碰面啊，要不然你的手就不能要了

步骤 9

以最简洁的动作拿起面，如视频中，尽量别破坏蜂窝状，

步骤 10

包的时候你会发现冷藏了一晚上的馅料要比昨天凝固点，这样方便我们操作哦， 把馅料包住把它整成你想要的形状，就可以下锅了，

步骤 11

我把油倒的多了点 ，烙饼的时候记得盖锅盖哦，全程中小火

步骤 12

软和的馅饼，味道简直太赞啦，宝宝吃了一些，剩的我都给消灭掉了，导致现在已经中午了，我还不饿。下次一定要忍住，不能多吃

菜谱创建时间：2020-10-14 13:16:07