热播剧《我喜欢你》同款女巫汤意面，学会了做给心爱的人吃哦！

作者： 黄小厨noob

爱一个人就是愿意花上好长的时间，为他煮一碗浓浓的女巫汤意面，新鲜熬制的牛骨汤中加入以桂皮、花椒、迷迭香为主的异域香料，混合温暖醇厚的红酒，随心所欲的加入蔬果，配以主食意面，丰富的层次能让品尝这道菜的人，一口就爱上。

用料

• 牛骨汤 适量
• 清鸡汤 500ml左右
• 百里香 适量
• 柠檬 半个挤汁
• 番茄 1个
• 西芹 20g
• 葱白 半根
• 紫洋葱 120g
• 桂皮 1个
• 花椒 0.5g
• 迷迭香 适量
• 香茅 25g
• 白胡椒粒 1g
• 黑胡椒 1g
• 辣椒粉 0.5g
• 红酒 180g
• 意面 200g

热播剧《我喜欢你》同款女巫汤意面，学会了做给心爱的人吃哦！的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

将西芹，葱白、番茄切成块状，洋葱切丁，放一旁备用。

步骤 3

清鸡汤与牛骨汤打底，依次放入迷迭香，胡椒粉、花椒粒、葱段、番茄丁、洋葱丁，挤入柠檬汁，倒入红酒后，大火煮开后，转小火煮20分钟。

步骤 4

在加入桂皮，葱段、辣椒粉、黑胡椒粉后，立即关火，过筛留汤底备用。

步骤 5

依次用盐水煮熟各类意面，煮好后即可进行摆盘，女巫汤意面就完成啦！

菜谱创建时间：2020-10-14 13:11:02