Day34 海带豆腐蛤蜊汤

作者： 梦思216

用料

• 海带 200克
• 豆腐 200g
• 花蛤 100g
• 干虾米 10克
• 橄榄油 1勺
• 葱花 少许
• 盐 少许

Day34 海带豆腐蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净，放入开水锅中烫至开壳后捞出备用

步骤 2

豆腐放入清水中，加入一勺盐，浸泡15分钟

步骤 3

海带用清水浸泡15分钟

步骤 4

海带切块，豆腐沥干水分，切成方块

步骤 5

锅内倒入橄榄油，小火将虾米炒香

步骤 6

锅内注入1000ml清水，烧开

步骤 7

加入蛤蜊、豆腐、海带、一勺盐，小火焖煮20分钟

步骤 8

盛出后，撒上少许葱花即可

Day34 海带豆腐蛤蜊汤的小贴士

蛤蜊要提前放入淡盐水中浸泡2小时，让他吐尽泥沙，煮至开壳后的蛤蜊，可以过凉水冲洗，去除残留的泥沙，

菜谱创建时间：2020-10-14 12:36:20