Day26五彩小炒牛肉

作者： 梦思216

用料

• 牛肉 瘦 300克
• 芹菜 150g
• 黄洋葱 15g
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣
• 黑胡椒粉 1勺
• 姜 适量
• 淀粉 1/2勺
• 油 2勺
• 盐 适量

Day26五彩小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入1勺蚝油，1勺生抽，半勺黑胡椒粉，半勺淀粉，拌匀，腌15分钟

步骤 2

芹菜洗干净，切成3厘米的段

步骤 3

洋葱、青椒、红椒分别切丝

步骤 4

倒油，大火烧热，放入蒜姜炒出香味，然后加入腌好的牛肉

步骤 5

待牛肉变色，加入料酒、生抽翻炒1分钟，再加入洋葱丝和芹菜进行翻炒

步骤 6

将青椒、红椒加入锅中配色，加盐调味，装盘

菜谱创建时间：2020-10-14 11:41:23