超绵密芝士蛋糕

作者： 夏天zjy

出品非常惊艳 很香很软很绵密 做法简单 很好吃 值得拥有 哈哈哈

用料

• 低筋面粉 60克
• 白砂糖 50克
• 植物油 45克
• 牛奶 50克
• 蛋清 4个
• 蛋黄 4个
• 全蛋 1个
• 芝士片 看着放

超绵密芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好全部原料 （芝士片翻冰箱半天没找到 可能吃完忘记了 那就不放了😂）

步骤 2

油加热后倒入面粉 搅拌柔顺再加牛奶 （如果怕牛奶放进去导致面粉结块就等面粉凉一些再放~）

步骤 3

再加四个蛋黄和一个全蛋搅拌 （用的土鸡蛋 真的超黄😃）

步骤 4

打发蛋白 分三次加入糖 打发到有小尖尖竖起来就行

步骤 5

取三分之一蛋白到面糊中 翻拌别搅拌 混合好再倒回剩下的蛋清中 再翻拌均匀 别搅拌

步骤 6

翻拌混合成柔顺均匀的面糊 就可以啦

步骤 7

模具放油纸 把面糊倒进去（有芝士片的倒一半时放面糊中间再倒）震两下 用水浴法 烤盘加两厘米水 预热烤箱 把模具放进去 上下150度 烤一个小时~

步骤 8

到点后立马取出 然后脱模 撕下油纸 整个屋子香气四溢

步骤 9

切块 超软超顺滑

步骤 10

拿一块 吃一口 完美~！

超绵密芝士蛋糕的小贴士

如果用的活底模具外层就要包锡纸防水~ 这蛋糕绝对值得一做 享受幸福的滋味 哈哈

菜谱创建时间：2020-10-14 08:18:18