纯素奶油芦笋蘑菇意面

作者： Tura宗瑛

用椰奶代替奶油，却有奶油替不了的浓浓椰香喲

用料

• 意大利面 125g
• 芦笋 10根左右
• 口蘑 一人份3-4个吧
• 橄榄油 勺
• 椰浆 100g
• 各类香草碎 自己看着配
• 黑胡椒 一丢丢

纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

意面用水煮后捞出（具体时间请看各意面包装的说明啊） 煮面的时候正好把口蘑切片（我喜欢切厚点）把芦笋切段

步骤 2

口蘑切片后要泡水里，芦笋根部的皮最好削一削

步骤 3

橄榄油加热后，先下蘑菇，炒到略黄，蘑菇会出水

步骤 4

然后下芦笋炒一下，放适量盐

步骤 5

再下面接着炒

步骤 6

放椰浆，中火，放罗勒碎等略收汁

步骤 7

盛盘后洒黑椒粉，完成

步骤 8

我娃真的不知道为什么吃什么都要放番茄，所以我把自己的装盘后，又给他的时候加了几个番茄😂

纯素奶油芦笋蘑菇意面的小贴士

香草碎可以看个人喜好，比较常见的诸如罗勒，迷迭香，百里香，甘牛至等等…… 我用的是可达怡的意大利风味香辛料，里面上述几味香草都有一点，配好的，也是图个方便。

菜谱创建时间：2020-10-14 02:08:09