魔芋米冲洗干净,滤掉水分加入蛋黄搅拌均匀备用。
锅中喷油,小火把葱花炒香。
加入杂蔬,火腿,泡菜翻炒一下。
倒入魔芋米
炒至颗粒分明后加入调味,翻拌均匀。
这样就可以啦
把米饭装入容器中再倒扣在铸铁锅中
倒入全蛋液。
蛋液凝固后在米饭上放上芝士片。
撒点欧芹碎和芝麻
超好吃的哦
魔芋米要多冲洗几遍。 加入蛋黄炒出来的魔芋米色泽更加金黄。 不介意热量的可以换成米饭,做法是一样哒。