小白版本胡萝卜炖羊排

作者： 韩小yu

这个版本的炖羊排就是超级简单版本，厨房小白跟着做就是加强信心。一定要看小贴士哦

用料

• 羊排 700克
• 胡萝卜 1根
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 大葱 一小段

小白版本胡萝卜炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排冲泡

步骤 2

胡萝卜切块

步骤 3

羊排凉水加一勺料酒一片姜，焯水

步骤 4

焯水以后洗净

步骤 5

热水入锅

步骤 6

放入一小段大葱，一个八角。十来粒花椒，两片姜

步骤 7

炖煮就行，我用珐琅锅感觉不要太好哈哈

步骤 8

再加入胡萝卜

步骤 9

煮啊煮，我一共煮了俩小时，其实羊肉烂了就能吃了，差不多半小时就可以

步骤 10

关火了，味道太鲜美了，哈哈

小白版本胡萝卜炖羊排的小贴士

吃之前记得加盐，放入小葱香菜，肉汤里在下面条，放点菜叶，又成了另一种美味

菜谱创建时间：2020-10-13 21:07:08