蟹肉棒和菌菇切小块
将蟹肉棒和菌菇用少量油煸炒一下,嫌麻烦的也可以不炒,直接和豆腐一起煮,但口味可能会差一丢丢
加适量的水炖煮10分钟左右,加入一小勺味霸和少量糖调味。喜欢汤汁浓稠的可以加一点水淀粉。起锅时撒上葱花点缀即可。
菌菇可以根据自己喜好来添加,我是直接盒马买的菌菇拼盘,有三种菌菇,比较方便。味霸是一种类似固体浓汤宝的调料,加了它就可以不叫盐和味精了。淘宝或盒马上都有卖。