吃不腻的虾仁杂蔬炒藜麦 开心低脂餐

作者： tttangli吃不瘦

我终于开始吃藜麦了！比糙米杂粮饭好吃多了😂煮起来也快 试了全网大热的秋葵虾仁来炒 连吃好几天没腻 爆赞👍🏻

用料

• 藜麦 50g
• 虾仁 10个
• 秋葵 5根
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 植物油 适量
• 生抽 1/2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒或鸡精 适量

吃不腻的虾仁杂蔬炒藜麦 开心低脂餐的做法步骤

步骤 1

藜麦浸泡2小时后洗净

步骤 2

取个小锅加水加藜麦，中火煮15分钟

步骤 3

煮完后滤掉水备用

步骤 4

不纠结加水多还是少，最后把水滤掉就可以

步骤 5

玉米煮熟后剥粒备用

步骤 6

虾仁洗净沥干，秋葵洗净切小段，胡萝卜切丁备用

步骤 7

锅内倒少量油，下虾仁炒至变色

步骤 8

虾仁炒至变色

步骤 9

依次下胡萝卜、藜麦、秋葵和玉米粒翻炒

步骤 10

下食材顺序也不纠结，都是容易熟的菜，一起下问题也不大

步骤 11

加了玉米粒颜色非常好看，口感也更丰富

步骤 12

加一点点生抽、盐和黑胡椒调味，拌匀即可

步骤 13

开吃！

步骤 14

第二次做时加了一勺辣酱

步骤 15

还加了黄瓜，好次！

吃不腻的虾仁杂蔬炒藜麦 开心低脂餐的小贴士

1、藜麦太小，可借助滤筛清洗 2、煮藜麦时不用纠结水加多加少，水多了滤掉就可以 3、配菜可自行搭配，鸡胸、牛肉、鸡蛋、黄瓜等都可以，也可以加喜欢的酱，我还喜欢加一点点黄酒 4、原本不打算加玉米，加完以后真香了，口感更丰富，吃着也更香甜

菜谱创建时间：2020-10-13 20:41:32