胡萝卜一个切块,彩椒切块,蒜1瓣切碎
少量橄榄油下锅炒香蒜粒,加胡萝卜块翻炒片刻加水没过食材,加上好吃的牛肉丸焖煮。
水开后加入咖喱块和半把荞麦面,继续大火焖煮,期间注意水量加水,加入彩椒。
荞麦面较难煮软,可多加几次水煮沸,最后收汁,煮至汤汁略微浓稠,出锅。