更适合宝宝口味的泡芙

作者： M蔓儿小姐

请要吃零食，点心，找妈妈哦，M蔓儿小姐给蛾子亲力亲为！

用料

• 低筋面粉 100克
• 无盐黄油 65克
• 水 110克
• 盐 1克
• 糖 2.5克
• 鸡蛋 3个

更适合宝宝口味的泡芙的做法步骤

步骤 1

❤️将清水糖，盐倒入锅中小火

步骤 2

❤️加无盐黄油，直到黄油融化

步骤 3

❤️黄油至沸点后关火加面粉

步骤 4

❤️这一步就是沸点

步骤 5

❤️快速用4根筷子搅拌

步骤 6

❤️形态如图。凉至60度

步骤 7

❤️鸡蛋打散

步骤 8

❤️分4次倒入面粉，每次需要搅拌均匀

步骤 9

❤️如图这样

步骤 10

❤️成型的状态

步骤 11

❤️裱花袋挤出来

步骤 12

❤️烤箱预热120度10分钟，接着180度20分钟

步骤 13

❤️出炉！不回缩

更适合宝宝口味的泡芙的小贴士

❤️✅请有耐心处理每一个步骤

菜谱创建时间：2020-10-13 15:09:27