腌制牛里脊:生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,黑胡椒粉一勺,油半勺。腌制15分钟以上 青红椒切丝,洋葱切小碎,大蒜切末。 🤩意大利面酱汁:生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,黑胡椒粉2勺(不要觉得是黑暗料理哦,真的很好吃的。想要更浓郁的味道可以多方便黑胡椒粉)
煮好意面:煮面加点盐软的快,捞出来过凉水。 起锅热油:先煎下牛里脊,变色了捞出。然后倒入洋葱,大蒜,炒香放入青红椒,再放意大利面。再倒入酱汁,最后放入牛里脊。翻炒就好啦。 意大利面,螺纹粉都合适的。我用的螺纹粉不影响口感,再来个煎蛋就完美啦