包菜炒粉丝

作者： 执着的口木子

有包菜的菜我们家一般都不太喜欢，但这个包菜炒粉丝却是例外。

用料

• 包菜 半个
• 粉丝 25克
• 盐 适量
• 泡发香菇 3只
• 祘 2瓣
• 黑木耳 5朵
• 生抽 1勺

包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

祘切成薄片、粉丝泡发好以后剪成一寸长的段、木耳稍微撕开一点、最要紧的是包菜切丝（这样和粉丝更配哦）、泡发香菇也切成丝。喜欢吃辣的可以剁点小米椒。一切就绪。

步骤 2

先将一半蒜片在80度的油里煸炒一下，炒出香味。

步骤 3

下包菜丝滑炒至断生

步骤 4

黑木耳、香菇丝、粉丝、另一半蒜片一并倒入一起翻炒到充分混合加半碗水，盖上锅盖，火力稍调小闷一会儿。

步骤 5

在水份即将烧干前倒入一勺生抽，快速滑炒至水份收干。

步骤 6

出锅，图片未p，实物很有食欲呢。

包菜炒粉丝的小贴士

这道菜带点点辣味更好，由于我家不吃辣，所以没有这一味。如果我一人吃，一定会切一到两只小米辣，这样色方面就会加分很多哦。

菜谱创建时间：2020-10-13 13:29:20