探索了很久的馒头干（馍干）

作者： 执着的口木子

作为土生土长的吃水稻长大的成年人，要改变饮食习惯着实不容易。特别是这款某些人早餐必吃的馒头干（某些人叫馍干）。这个某些人自己不会做还要求别人做出妈妈的味道，害的人家失败了一次又一次，幸好人家是一个有斗志的人，在历时一年的屡战屡败屡败屡战后，豁然开朗：去NND妈妈的味道，好吃就行。于是，人家按照自己对食物的理解，终于做出了某些人喜欢的且非妈妈的味道，摆平了那个矫情的某些人。

用料

• 油 少许克
• 盐 2克
• 自制馒头 2个
• 葱花 可稍多一些

探索了很久的馒头干（馍干）的做法步骤

步骤 1

两只自己做的刀切馒头，隔夜就从冷冻里面拿出来了

步骤 2

切片，依照自己喜欢，可厚可薄

步骤 3

不沾平底锅抹上一层薄薄的食用油

步骤 4

有过热了以后，将馒头片平铺，撒上盐花。

步骤 5

煎至这样的两面金黄

步骤 6

放大把葱花，翻炒几下

步骤 7

待葱花枯黄以后便大功告成。

探索了很久的馒头干（馍干）的小贴士

1，全程绿豆小火。2，盐根据自己口味放。3，葱花一 定要放，一来提味，而来葱花内的水分可以融化盐粒，所以要多放些葱花，干瘪以后不会显得很多。

菜谱创建时间：2020-11-11 08:54:31