不正宗随便做做肉酱意粉

作者： 最爱天天天蓝2013

自己瞎琢磨的，不知道正宗的是啥味道🤫

用料

• 意大利面 一人份
• 肉末 随意
• 洋葱 1-2片
• 西红柿 1个
• 番茄酱 随口味
• 盐 少许
• 黄油 随便
• 水 小半碗

不正宗随便做做肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎

步骤 2

番茄去皮切小块

步骤 3

剥一两片洋葱切碎

步骤 4

这是KFC外卖剩下的5包番茄酱

步骤 5

水烧开放一小勺盐

步骤 6

放意粉煮15分钟

步骤 7

意粉下锅后开始煮肉酱啦，小火热锅后放黄油

步骤 8

黄油融化后放洋葱翻炒

步骤 9

洋葱变色加入番茄翻炒

步骤 10

番茄软化加入番茄酱，加适量水

步骤 11

加入牛肉沫煮熟，此时视口味加一点点盐

步骤 12

把煮好的意粉捞起倒入肉酱翻拌均匀

步骤 13

撒黑胡椒碎

不正宗随便做做肉酱意粉的小贴士

1.牛肉应该要先炒一下，把血水炒干或者去掉，直接加进番茄里炒变色严重，整个肉酱都变深色丑爆。 2.煮好可以撒一点马苏里拉芝士碎放微波炉高火2-3分钟至芝士融化。 3.封面图用的是猪肉沫，先炒过再放进番茄酱里混合的，颜色还是鲜红的比较好看。

菜谱创建时间：2020-10-13 11:01:48