洋葱土豆焖鸡翅-改良版

作者： 赵太自家厨房

改良版洋葱薯仔焖鸡翅，更加的好味😋 老人孩子都喜欢😘

用料

• 土豆 2个
• 鸡翅 8个
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 3克
• 蚝油 1勺
• 冰糖 5克
• 鲍鱼汁 1勺
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 洋葱 半个

洋葱土豆焖鸡翅-改良版的做法步骤

步骤 1

鸡翅融雪，一开二水洗干净，轻轻抓出血水，用盐腌制10分钟去除血腥味，清洗干净

步骤 2

沥干水分，用厨房纸吸干水分

步骤 3

两小勺淀粉搅拌均匀。 加入一勺生抽，适量胡椒粉，适量的油。 搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 4

土豆切块泡水

步骤 5

锅内加入适量的油慢火煎土豆块，慢慢煎至金黄色，大概用8分钟左右完成盛出

步骤 6

把鸡翅放入煎至两面金黄

步骤 7

把煎好的鸡翅推到锅的一边，放入姜片和洋葱炒香

步骤 8

加入之前煎好的土豆块，放一勺蚝油、一勺鲍鱼汁、5克糖、2克盐，小米辣2个，适量的清水煮开后小火煮5分钟即可

步骤 9

装盘食用，留一点汁来捞饭也特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-12 20:27:15