秋冬西洋菜猪骨汤（健脾祛湿）

作者： catlylee

用料

• 西洋菜 一扎
• 蜜枣 1个
• 猪骨 一斤半斤都可以
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片

秋冬西洋菜猪骨汤（健脾祛湿）的做法步骤

步骤 1

猪骨头冷水下锅焯水，记得加姜片，去一下猪的气味！

步骤 2

西洋菜清洗一下！特别提示：要想干净一点用水泡一下，里面加盐！（西洋菜基本是水养殖的，会有小虫，你可能看不到，这样放盐自己会跑出来，洗的比较干净，安全！）

步骤 3

红萝卜🥕切条，姜切片，一颗蜜枣！

步骤 4

煮水，等水开后放焯好水的猪骨头，红萝卜🥕，蜜枣，姜片放进去！大火煲30分钟，转中火15分钟！

步骤 5

最后20分钟放入西洋菜，不用担心菜会黄，营养不会流失的！

步骤 6

最后放盐调味！

步骤 7

上汤啰～

秋冬西洋菜猪骨汤（健脾祛湿）的小贴士

西洋菜用盐泡一下

菜谱创建时间：2020-10-12 19:14:04