葱花面

作者： 知识分子不打架

宜食 推荐200g/天 ≈ 1中碗 葱花面是一道美味的菜肴。北方面食，好吃，成本低，具有很高的营养价值，烹饪简单，老少皆宜，好吃不贵。

用料

• 面条 200g
• 鸡蛋 1个
• 小葱、生姜片、香油、盐、油 适量

葱花面的做法步骤

步骤 1

锅中放植物油，油七成热时加生姜片、葱花、盐翻炒。葱花微黄时加入水煮沸，磕入鸡蛋，鸡蛋五成熟时加入面条，出锅时滴几滴香油。

步骤 2

葱花面易消化，能提高人体的抵抗力，缓解大脑过度疲劳，对痛风并发心血管疾病的脑力劳动者特别有益。

葱花面的小贴士

葱对于预防心血管疾病以及老年痴呆有一定作用。

菜谱创建时间：2020-10-12 19:08:33