养生猪肝菠菜汤，补铁补血明目

作者： 灿灿-灿

补铁补血明目，鲜嫩无比的猪肝菠菜汤

用料

• 猪肝 250克
• 菠菜 1把
• 姜 2片
• 盐 适量
• 醋 少许
• 淀粉 1勺

养生猪肝菠菜汤，补铁补血明目的做法步骤

步骤 1

清水里加入几滴醋，放入猪肝浸泡半小时

步骤 2

切片，有血水再清洗一下

步骤 3

加入淀粉

步骤 4

抓匀，这样的猪肝才更嫩滑，腌制一会儿

步骤 5

菠菜洗净切根

步骤 6

一定要焯水去除一下影响钙吸收的草酸

步骤 7

热锅凉油下入姜片爆香，炸好后捞去不要

步骤 8

加入开水，水煮开后下入猪肝

步骤 9

大火煮开捞去浮末

步骤 10

下入菠菜，加入适量的盐调味即可，还可以放点枸杞哦

养生猪肝菠菜汤，补铁补血明目的小贴士

菠菜一定要焯水去除草酸哦，

菜谱创建时间：2020-10-12 18:31:10