黑芝麻糊全麦吐司

作者： 陈佳楝

许久不做吐司手都生了，家里还有不少黑芝麻糊，齁甜的不爱吃，就拿来消耗消耗。 就是那个南方黑芝麻糊。 一个450克吐司模具。

用料

• 黑芝麻糊粉 两包（八十克）
• 鸡蛋 1个（去壳约58克）
• 牛奶 120克
• 盐 3克
• 全麦面包粉 100克
• 高筋面包粉 130克
• 干酵母 3克
• 黄油 20克

黑芝麻糊全麦吐司的做法步骤

步骤 1

黑芝麻糊粉直接倒进去，不用搞成糊糊状。我觉得它挺甜的，就没有放额外的糖，如果你喜欢甜一些可以加点糖，但不得不说，这玩意儿好香啊！

步骤 2

揉至延展状态加入软化的黄油，揉好了发酵，天气冷了，室温有点难发酵了，可以放进烤箱里用发酵功能。

步骤 3

一发之后分成三等份，盖上保鲜膜静置十分钟。

步骤 4

卷成牛舌状放入模具里，发至八分满可加盖烤，也可以不加盖，盖一张锡纸。

步骤 5

今天卷的着实有点丑，山峰也丑（将就看吧🥺）

步骤 6

吃倒是蛮好吃的，软软的，甜度也足够了，还有全麦颗粒，自认为还算健康！？ 那我再吃两片☺️

菜谱创建时间：2020-10-12 16:41:05