味道上瘾相当开胃-- 罗非鱼汤

作者： 丁諾知行888555

2020.10.11作品

用料

• 罗非鱼 1条

味道上瘾相当开胃-- 罗非鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里放少量油，罗非鱼洗干净双面过油小心翻动，注意整条鱼造型，先煎后煮。

步骤 2

大约煎一分钟，鱼肉颜色发白，👉注意千万不要烧焦。

步骤 3

👉倒入冷水，千万不能倒热水，否则鱼汤不白，放入姜片、大蒜、葱段熬煮（备选辣椒段）。

步骤 4

鱼汤稍微沸腾，放白醋一滴，食用盐适量，豆腐，鱼汤沸腾后关小火熬制，鱼汤熬到口感粘稠。

步骤 5

起锅后锅中放入葱花，香菜，两滴香油，适量白胡椒粉，完成上桌。

味道上瘾相当开胃-- 罗非鱼汤的小贴士

用心去做，味道会很好。

菜谱创建时间：2020-10-12 11:55:07