宝宝辅食—鳕鱼豆腐

作者： Jcassie

鳕鱼除了煎之外还可以怎么做？快来看看这款适合宝宝抓握的鳕鱼豆腐吧！

用料

• 真鳕鱼 2块
• 胡萝卜 5g
• 鸡蛋 1个
• 土豆 55g
• 淀粉 20g
• 柠檬 适量

宝宝辅食—鳕鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，不知道宝宝是否爱吃，第一次做用了两块真鳕鱼，量少，剩下的也能尽快吃完。

步骤 2

将鳕鱼快速解冻，清洗一下，清洗的时候用手捏一捏，查找是否有刺，有的话及时去除！清理好的鳕鱼用柠檬腌一下，我一般腌2—3分钟，时间长了，容易酸！腌鱼的同时，将胡萝卜焯水，土豆蒸熟。

步骤 3

将焯好的胡萝卜、蒸熟的土豆、腌好的鳕鱼、鸡蛋、淀粉都放入料理机里，搅打均匀，搅成这种粘稠的状态！

步骤 4

容器四周刷上辅食油，下面铺上油纸

步骤 5

将搅打好的鱼泥，放入容器里，封上耐高温保鲜膜，在上面扎几个孔。冷水上锅，蒸20分钟，焖5分钟。

步骤 6

叮～出锅

步骤 7

晾凉，倒叩脱模，切块装盘，很适合宝宝抓握

步骤 8

蒸好的鳕鱼豆腐可以直接吃也可以煎着吃，吃不了的可以冷冻，下次蒸熟或者煎熟后食用。

宝宝辅食—鳕鱼豆腐的小贴士

1、喜欢鱼肉多的，可以将土豆换成鳕鱼，但淀粉量需要再多一点，或者鸡蛋少放一点，具体自己掌握。 2、搅打好的鱼泥，一定是粘稠状态，否则不易成型。 3、放在冰箱冷冻里的要尽快吃完。

菜谱创建时间：2020-10-11 23:12:09