肉松小贝

作者： 海伦LHL

松软的蛋糕胚➕蛋黄酱完美

用料

• 先做蛋糕胚我都是用小四卷 所有用量都是40
• 牛奶 40
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 40克
• 肉松 适量
• 蛋黄酱 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

跟戚风一样的做法，但蛋白打发到大弯钩状态 烤箱150°25分钟

步骤 2

出炉晾凉后撕开油布

步骤 3

拿个圆形○的印出这样的胚体 抹蛋黄酱然后用另一片叠加上去 然后像夹心一样 我没拍图 然后表面再抹酱放入肉松堆里乀(ˉεˉ乀)滚满肉松 可爱好吃的肉松小贝就搞定了

步骤 4

登登登 完美

菜谱创建时间：2020-10-11 22:25:09