莲子30克,洗干净备用
芡实20克,洗净备用
鱼胶泡发2小时 瘦肉切小块 淮山切小块 鲍鱼刷干净 一切准备就绪
所有材料扔炖盅里,加水沒过材料的水,骨头汤按键隔水炖3小时~
炖完根据个人口味加入盐粉调味~美美的滋阴补水美容汤就大功告成了。
识别鱼胶小技巧:没任何加工的纯天然鱼胶炖出来的汤水不会是勾芡似的浓稠。 判断是否刷胶加工的方法:鱼胶汤水不混稠,甚至可能清稀,但喝完抿抿嘴,👄粘粘的~