超简单卤蛋

作者： 甜崽鸭

我一口气能吃七个的卤鸡蛋，贼好吃！！

用料

• 鸡蛋 n个
• 生抽 2-3勺
• 蚝油 1-2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1茶匙
• 水 半碗

超简单卤蛋的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋！ 溏心蛋：常温蛋开水下锅5-7分钟 凉水冲凉 剥好壳 全熟蛋：看自己的爱好啦！喜欢干一点的就多煮一会。

步骤 2

把所有调料放进碗里，然后加水没过鸡蛋。同时尝尝咸淡，要稍微咸一点，淡的话就放点盐，要不然卤出来的蛋没有味道。

步骤 3

放入冰箱，冷藏一晚就可以啦！如果着急吃的话也可以弄的更咸一点，但是里面进不去味道。如图是我卤的全熟蛋。

超简单卤蛋的小贴士

糖是灵魂！一定要放！鸡精可放可不放，味道差别不大。

菜谱创建时间：2020-10-11 20:56:40