快手土豆饼

作者： 小四儿的小日子

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 黑胡椒碎 少许
• 葱花 少量
• 食用油 适量

快手土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦成土豆丝

步骤 2

打入全蛋一个

步骤 3

加入鸡精

步骤 4

加入盐

步骤 5

加入面粉（中筋）

步骤 6

拿筷子搅匀至无干粉。

步骤 7

加入黑胡椒碎

步骤 8

加入葱花碎

步骤 9

锅内加入油。中小火

步骤 10

倒入土豆糊。用勺子压平至饼状。薄一些口感脆。厚一些口感软嫩。根据每个人喜好来掌握薄厚。

步骤 11

煎制时不用翻动。三四分钟后可以翻面。

步骤 12

煎制两面金黄即可出锅。

步骤 13

切成三角形。可以沾番茄酱吃。喜欢脆脆的表面可以多煎一会儿。

菜谱创建时间：2020-10-11 15:52:50