鸡腿剔骨放入盆中,在鸡腿上划几刀,让它入味,把所有调料全都放在盆中。搅拌均匀,腌制半小时,(腌的越久越好吃,我腌了两个小时)
锅中放少许油,有皮的那面朝下,煎至两面金黄
煎好后不用盛出,直接放,水,葱姜,老抽调色,炖20分钟
收汁,出锅
切开摆盘,配上米饭超级香