烩菜

作者： 喵了个咪~~~

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用料

• 五花肉
• 白菜
• 土豆
• 豆腐
• 菇类
• 冬瓜
• 木耳
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 花椒
• 桂皮香叶

烩菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，热油爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒，加少许老抽、适量生抽、盐、糖翻炒，加入水放入八角、香叶、一点点桂皮炖至软烂。

步骤 2

土豆、豆腐切滚刀块，用油煎至金黄。

步骤 3

另起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入切好的白菜炒软，加入适量水，加入切好的各种菜和煎好的土豆、豆腐，加适量盐、生抽、五香粉，少许老抽、白胡椒粉把菜炖熟，出锅前淋入香油，倒入炒好的五花肉，撒上香菜。

菜谱创建时间：2020-10-11 11:56:55