简单易学的蔓越莓饼干

作者： 杨杨cui

应孩子要求，制作一款蔓越莓饼干。操作简单，易学。

用料

• 低筋面粉 350克
• 黄油 250克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 125克
• 蔓越莓 120克

简单易学的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

材料准备好，黄油室温软化。

步骤 2

将黄油室温软化，微微打发

步骤 3

放入白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

加入蛋液

步骤 5

搅打均匀。

步骤 6

筛入低粉

步骤 7

翻拌至无干粉。

步骤 8

加入蔓越莓（稍微切碎一点）

步骤 9

翻拌均匀哦（烤出来的饼干会每块都有蔓越莓）

步骤 10

整形，冰箱冷藏1-2小时（手动定型，或者利用模具都可以）~（冷冻的话，15分钟就可以了。）

步骤 11

烤箱开始预热上下火170℃，20分钟（温度根据自家烤箱脾气，适当调整） 冰箱取出整形的面团，切成5-8㎜厚

步骤 12

摆盘，烤箱预热好，放入烤箱。

步骤 13

出炉，可以吃吗（刚出炉时，不是脆的，没关系，饼干凉了就脆了。）

简单易学的蔓越莓饼干的小贴士

温度要自己掌握哦15-20分钟都可以，饼干微微发黄了就可以了。 因为有黄油，中间烤时会微微出油是正常现象。

菜谱创建时间：2020-10-10 20:49:22