追剧下酒必备干虾

作者： 小韩姐姐姐

故事？没有！就是好吃！无可替代

用料

• 海水南美白对虾 5斤
• 水 半锅
• 盐 150-200克
• 花椒 20粒
• 大料 2颗
• 葱 1根
• 姜 6片

追剧下酒必备干虾的做法步骤

步骤 1

把所有材料都放到锅里，冷水下锅，开锅煮10分钟，泡二十分钟，这时候尝一下咸淡味，喜欢口重的多泡一会儿，然后滤干水分，晾在纱窗上，像现在这样的天气两天就很干了，吃起来咬劲儿十足，喜欢劲道口感的一天就好了，具体要根据个人的喜好。我是一边晒一边吃，下边吃一边晒。

步骤 2

我的晒了两天，每天吃完饭，抓一把干虾嘴巴不再寂寞。

步骤 3

打包送人首选。

菜谱创建时间：2020-10-10 19:40:31