鲍鱼鸡汁浇饭

作者： 患者jimena

超级鲜美，下饭首选！营养丰富！

用料

• 鲍鱼 6只
• 蚝油 1勺
• 料酒 4勺
• 可乐 半瓶
• 鸡肉 400克
• 虾 8只
• 大蒜头🧄 半只
• 葱 一段

鲍鱼鸡汁浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切好，加料酒、生姜、盐、生粉腌制15分钟。

步骤 2

起锅烧油，加入鸡肉烧，加入生姜片、大蒜粒、加入水和生抽，焖15分钟。

步骤 3

依次加入香菇片、虾、鲍鱼。焖8分钟。

步骤 4

加入蚝油。加入可乐。小火至收汁。

步骤 5

拿出姜片，撒上葱花，出锅摆盘。汁水甜甜咸咸，太下饭了！

鲍鱼鸡汁浇饭的小贴士

条件好的可以用砂锅焖。 蚝油可以不加，加了更鲜更稠。 虾最好是带壳的，这样剥壳的瞬间可以吮吸到汁水，摆盘也更大气。

菜谱创建时间：2020-10-10 18:49:05