John kanell的蓝莓马芬（自用备忘）

作者： _圈_

个人备份，侵删。是一个相对湿润的muffin 出处 https://preppykitchen.com/blueberry-muffins-with-sour-cream/

用料

• #马芬
• 面粉 300g
• 盐 1tsp
• 泡打粉 2tsp
• 黄油 56g
• 植物油 60g
• 牛奶 240g
• 糖 170g（个人只用1/3量）
• 酸奶油 60g
• 香草精 2tsp（没有就算了）
• 柠檬皮碎碎 2tbsp
• 常温鸡蛋 2个
• 柠檬汁 60cc
• 蓝莓/冻蓝莓 240g
• #topping
• 面粉 60g
• 糖 100g（个人用56g）
• 黄油 56g
• 盐 1撮

John kanell的蓝莓马芬（自用备忘）的做法步骤

步骤 1

一般操作 400℉ 20分钟 用冻蓝莓的话，多几分钟烤

菜谱创建时间：2020-10-10 16:01:33