双色饼干

作者： 哦可爱的大头盔

一款黄油用量相对较低的饼干，因而具有硬脆的口感。这款饼干不易碎，非常适合携带，浓郁的巧克力与咖啡味道混合，美味又提神，超级适合作为出游的随身小点心或者办公室零食哦~

用料

• 原味面团低筋面粉 150克
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 30克
• 巧克力面团低筋面粉 135克
• 可可粉 15克
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 30克

双色饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

分二次加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，用手揉成面团

步骤 4

巧克力面团的制作方发根原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛再和黄油一起捏成面团即可。

步骤 5

将黄油和巧克力面团分别做好，然后，取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右)，分别搓成如图所示的细长条

步骤 6

将俩根长条如拧麻花一样拧起来

步骤 7

拧好后，在搓成约10cm长的长条

步骤 8

把长条切成若干等份

步骤 9

依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，烤盘间留出一定的空隙

步骤 10

放入烤箱，190度，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出

双色饼干的小贴士

烘烤的时间和温度根据自家的烤箱来做调整。每个烤箱的温度设置的不一样

菜谱创建时间：2020-10-10 14:43:36